die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1934

Alkoholgehalt40.0 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Castarède Armagnac Millésimé 1934

• Reifung 86 Jahre im Fass, abgefüllt 2020
• Fass Eichenholz

Castarède ließ diese Ernte von 1934 sechsundachtzig Jahre lang in Eichenholzfässern reifen, bevor sie 2020 abgefüllt wurde. In dieser Zeit durchlebte das 1832 gegründete Familienunternehmen den Krieg, die Modernisierung des Weinbaus und den Wechsel mehrerer Generationen. Das Eau-de-vie stammt aus einem einzigen Jahrgang und wurde ohne Verschnitt auf 40 % vol. gebracht. Das Haus hat eine Verkostungsnotiz veröffentlicht, die nachfolgend wiedergegeben wird. Flasche 70 cl in Etui: um jemanden zu ehren, der 1934 geboren wurde, oder für einen Liebhaber sehr alter Jahrgänge.

FarbeKupferfarben mit grünen Reflexen, leuchtend klar

NaseUnglaublich reich und elegant, mit Aromen von Gewürzen, eingekochten Pflaumen, kandierten Orangenschalen, Zimt und Holz

GaumenFrischer, runder und vollmundiger Auftakt mit sehr würzigen Aromen von Pflaume und Lakritze, gefolgt von rancio und einem Schmelz, der den Gaumen auskleidet

AbgangUnendlich langer, sehr reicher und samtiger Abgang

Passt zu als Digestif

der Jahrgang

Das Jahr 1934

1934 war ein Jahr der Kontraste: Im Kino erschien L'Atalante von Jean Vigo, ein Meisterwerk der französischen Filmpoesie, und auf dem Rasen gewann Italien die Fußballweltmeisterschaft. In der Gascogne brachte der Weinberg dieses Jahres eine Ernte hervor, die heute selten geworden ist, mehr als neun Jahrzehnte in Eichenfässern gereift und dem Jahrhundert nun nahe.

das Haus

Armagnac Castarède

• Gegründet 1832
• Ort Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Rebsorten Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (gepflanzt 2015)
• Destillation Traditioneller armagnacais Brennapparat mit kontinuierlicher Destillation (Orthez-Alambik aus dem Jahr 1942)

Das 1832 gegründete Haus Castarède zählt zu den ältesten Négociant-Häusern des Armagnac und ist bis heute unabhängig und in Familienbesitz. Florence Castarède, die sechste Generation, leitete das Haus mehr als dreißig Jahre lang vom Château de Maniban im Herzen des Bas-Armagnac aus, bis zu ihrem Tod im Jahr 2025; die Familie fü…

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Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Jahrgang

1934

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referenz

CASTAREDE_1934