die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1981
Alkoholgehalt40.0 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

clés des ducs Armagnac 1981

  • Reifung Jahrgang 1981, ein einziger Ernte-Jahrgang, unverschnitten
  • Fass Eichenfässer, dezente Holznote

Im September 1981 verbindet der erste TGV Paris mit Lyon. Im selben Jahr destilliert Clés des Ducs in Panjas, in der Gascogne, die Ernte, die Diese Flasche füllt. Das Eau-de-vie reifte allein im Eichenfass, ein passendes Geschenk für Paare, die 1981 geheiratet haben. Der Maître de chai widmet diesen Jahrgang, wie alle Jahrgänge des Hauses, einem langen und geschmeidigen Profil, bei dem das Holz dezent bleibt. Bouteille Exception, 70 cl, 40 % vol., präsentiert in einem Kartongeschenkkarton.

der Jahrgang

Das Jahr 1981

Jahrgang grand

1981 bleibt das Jahr der Wahl von François Mitterrand zum Staatspräsidenten, während in den Vereinigten Staaten der Musiksender MTV gegründet wurde. In der Gascogne brachte der Weinstock Trauben von schöner Reife hervor. Diese Branntweine, seit beinahe einem halben Jahrhundert in Fässern aus gascognischem Eichenholz gereift, haben ihre volle Entfaltung erreicht: zwischen kandierten Pflaumen, dunkler Schokolade und milden Gewürzen.

das Haus

Clés des ducs

  • Gegründet 1774
  • Ort Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
  • Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
  • Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät

Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…

Alle Armagnacs von Clés des Ducs →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Jahrgang
1981
Region
Südwesten
Alkoholgehalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referenz
CLESDDUCS1981

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

Authentische Jahrgänge, von 1888 bis 2017.

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