la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1981
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

clés des ducs Armagnac 1981

  • Invecchiamento Annata 1981, un solo anno di raccolto, non assemblato
  • Botte Botti di rovere, legno leggero

Nel settembre 1981, il primo TGV collega Parigi a Lione. Lo stesso anno, in Guascogna, Clés des Ducs distilla a Panjas il raccolto che riempie questa bottiglia. L'acquavite è invecchiata da sola in botte di rovere dalla vendemmia del 1981, un'annata pensata per le coppie sposate nel 1981. Il maestro di cantina la destina, come tutte le annate della casa, a un profilo lungo e suadente, in cui il legno rimane leggero. Bottiglia Exception da 70 cl, 40 % vol., presentata in cofanetto di cartone.

l'annata

L'annata 1981

Annata grand

Il 1981 resterà l'anno dell'elezione di François Mitterrand alla presidenza della Repubblica, mentre negli Stati Uniti nasceva l'emittente musicale MTV. In Guascogna, la vigna ha prodotto uve di bella maturità. Queste acquaviti, invecchiate da quasi mezzo secolo in botti di quercia guascona, hanno raggiunto la loro piena espressione, tra prugne candite, cioccolato fondente e spezie dolci.

la casa

Clés des ducs

  • Fondata nel 1774
  • Luogo Panjas, Gers
  • Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
  • Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
  • Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame

La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1981
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
CLESDDUCS1981

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 al 2017.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.