flasken

Nøglefakta

Årgang1981
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

clés des ducs Armagnac 1981

  • Lagring Årgang 1981, ét enkelt høstår, ublandet
  • Fad Egetræsfade, let træpræg

I september 1981 åbner den første TGV forbindelsen mellem Paris og Lyon. Samme år destillerer Clés des Ducs i Gascogne høsten ved Panjas, den høst der fylder denne flaske. Eau-de-vien har lagret alene på egetræsfade og passer til par, der blev gift i 1981. Chefcellareren tilstræber, som med alle husets årgange, et langt og blødt udtryk, hvor træet holder sig diskret. Bouteille Exception på 70 cl, 40 % vol., præsenteret i en kartonæske.

årgangen

Året 1981

Årgang grand

1981 vil altid blive husket som året, hvor François Mitterrand blev valgt til præsident for Frankrig, mens musikkanalen MTV så dagens lys i USA. I Gascogne gav vinstokkene druer af smuk modenhed. Disse eau-de-vie'er, lagret i næsten et halvt århundrede på gascognske egetræsfade, har nået deres fulde blomstring, med noter af syltede svesker, mørk chokolade og bløde krydderier.

huset

Clés des ducs

  • Grundlagt i 1774
  • Sted Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
  • Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
  • Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen

Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…

Alle armagnac fra Clés des Ducs →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1981
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
CLESDDUCS1981

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.