de fles

Kerngegevens

Jaartal1981
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

clés des ducs Armagnac 1981

  • Rijping Jaargang 1981, uitsluitend één oogstjaar, niet geassembleerd
  • Vat Eiken vaten, licht houtcontact

In september 1981 rijdt de eerste TGV tussen Parijs en Lyon. Datzelfde jaar distilleert Clés des Ducs in Panjas, in Gascogne, de oogst die deze fles vult. Het eau-de-vie rijpte alleen in eiken vaten, een jaargang voor stellen die in 1981 zijn getrouwd. De maître de chai bestemde het, zoals alle janrgangen van het huis, voor een lang en zacht profiel, waarbij het hout licht aanwezig blijft. Bouteille Exception van 70 cl, 40 % vol., gepresenteerd in een kartonnen geschenkdoos.

het jaartal

Het jaar 1981

Jaartal grand

1981 staat in de herinnering als het jaar van de verkiezing van François Mitterrand tot president van de Republiek, terwijl in de Verenigde Staten muziekzender MTV het licht zag. In Gascogne bracht de wijnstok druiven van een mooie rijpheid voort. Deze eau-de-vie, bijna een halve eeuw gerijpt in vaten van Gascons eikenhout, hebben hun volle bloei bereikt, met tonen van gekonfijte pruimen, pure chocolade en zachte specerijen.

het huis

Clés des ducs

  • Opgericht in 1774
  • Plaats Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac en Ténarèze, afhankelijk van de cuvée)
  • Druivenrassen Traditionele Gasconse druivenrassen, voornamelijk Ugni Blanc, alsmede Baco, Folle Blanche en Colombard
  • Distillatie Continue destillatie op lage temperatuur in een koperen alambic armagnacais

De geschiedenis van Clés des ducs begint in 1774 in Panjas, in het Gers, met Paul Baylac, heer van het dorp, die er de eerste eaux-de-vie distilleert. Sinds 2008 is het huis eigendom van de Groupe Armanoir, die een vakmanschap voortzet dat is gebaseerd op de traditionele Gasconse druivenrassen, met Ugni Blanc op kop, naast Baco…

Alle armagnacs van Clés des Ducs →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1981
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
CLESDDUCS1981

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.