Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1981
- Fass Limousin-Eiche
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir Boden aus fahlroten Sanden
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Fünfundvierzig Ehejahre feiert man mit der Messinghochzeit. Für ein Paar des Jahres 1981 trägt dieser Baron de Sigognac genau dieses Datum: eine einzige Lese, nie verschnitten, von einem Boden aus fahlroten Sanden und aus Ugni Blanc oder Baco. Sie wurde in einem kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und anschließend in Fässern aus Limousin-Eiche gereift. Das Haus hat die Verkostungsnotiz übermittelt, die in diesem Produktblatt wiedergegeben ist. Zum Dessert zu öffnen, etwa zu einer Walnusstarte oder einem Schokoladenfondant. Die Flasche ist eine Cognacflasche mit 70 cl.
Passt zu als Digestif zu genießen





