diese Flasche
Millet Armagnac Millesime 1982
- Reifung Jahrgang 1982, Eau-de-vie einer einzigen Ernte, auf dem Domaine in Eichenfässern gereift
- Fass Französische Eichenfässer, Reifung im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den sables fauves des Domaine in Eauze
Am 21. Juni 1982 feierte Frankreich seine allererste Fête de la musique. Einige Monate später erntete die Familie Dèche in Eauze die Trauben dieses Jahrgangs. Das Destillat wurde auf dem Domaine gebrannt und anschließend allein in Eichenfässern ausgebaut, ohne Verschnitt, bis zur datierten Abfüllung. Das Wachssiegel schützt die Flasche. 70 cl, 42 % vol., im Holzkasten.
das Haus
Château de Millet
- Ort Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco (bevorzugte Rebsorte für die Destillation), sowie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot und Cabernet für die übrigen Erzeugnisse des Domaines
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Destillierapparat, eingesetzt für die Destillation ausgewählter Baco-Weine, die in der ersten Dezemberhälfte durchgeführt wird
Auf den sand-lehmigen Hügeln nordwestlich von Eauze, im Bas-Armagnac, wird das Château de Millet seit fünf Generationen von der Familie Dèche bewirtschaftet. Auf seinen achtzig Hektar mit den berühmten „sables fauves“ setzt das Domaine vorrangig auf die Rebsorte Baco, die auf diesem Terroir für Fülle und Geschmeidigkeit bekannt…
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