Laubade Armagnac Jahrgang 1983
- Fass Stieleiche aus der Gascogne, Fässer von 420 Litern
Diese Ernte 1983 wurde ohne Schwefel vinifiziert und unmittelbar nach der Gärung destilliert, wie es die Methode von Laubade vorsieht, um die gesamte Frucht des Weins zu bewahren. Anschließend reifte sie lange in gascognischen Eichenfässern, im Rhythmus der Belüftungen und Umfüllungen, die der Maître de chai bestimmte. Das Haus beschreibt ihn als fein und elegant, mit sanften Gewürzen, Vanille und einem Hauch Lebkuchen am Gaumen. Ein Jahrgang, den man für die Jahresendfeiertage zurücklegen oder an Personen verschenken kann, die 1983 geboren wurden. Flasche zu 70 cl, 40 % vol.
NaseFein und elegant
GaumenSanfte Gewürze, Vanille und ein Hauch Lebkuchen
Passt zu als Digestif zu genießen
