deze fles
Laubade Armagnac Wijnoogst 1983
- Vat zomereik uit Gascogne, vaten van 420 liter
Deze oogst van 1983 werd zonder zwavel gevinitieerd en vervolgens meteen na de gisting gedistilleerd, zoals de methode van Laubade voorschrijft om alle fruit van de wijn te bewaren. Daarna rijpte hij langdurig in Gascoonse eik, in het ritme van de beluchting en overhevelingen die de maître de chai bepaalt. Het huis omschrijft hem als fijn en elegant, met in de mond zachte kruiden, vanille en een vleugje peperkoek. Een jaargang om te bewaren voor de feestdagen, of om te schenken aan mensen die in 1983 geboren zijn. Fles van 70 cl, 40 % vol.
NeusFijn en elegant
SmaakZachte kruiden, vanille en een vleugje peperkoek
Te serveren bij te drinken als digestief
het huis
Château de Laubade
- Opgericht in 1870
- Plaats Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en Plant de Graisse (in totaal zes geteelde cépages)
- Distillatie Continue distillatie in enkelvoudige verhitting in een armagnacais kolomalambiek uit 1974, cépage per cépage
Gebouwd in 1870 in de gemeente Sorbets, hartje Bas-Armagnac, staat het Château de Laubade sinds 1974 onder leiding van de familie Lesgourgues, inmiddels aan haar derde generatie met Denis en Arnaud Lesgourgues. Op honderd aaneengesloten hectaren wijngaard worden zes traditionele cépages, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colomba…
Alle armagnacs van Château de Laubade →