questa bottiglia
Laubade Armagnac Vintage 1983
- Botte rovere farnia di Guascogna, botti da 420 litri
Questo raccolto del 1983 è stato vinificato senza solfiti e poi distillato subito dopo la fermentazione, come vuole il metodo di Laubade per preservare tutto il frutto del vino. Ha poi maturato a lungo in rovere di Guascogna, seguendo il ritmo delle aerazioni e dei travasi decisi dal maestro di cantina. La maison la descrive fine ed elegante, con al palato spezie dolci, vaniglia e un tocco di pan di spezie. Un'annata da conservare per le feste di fine anno, o da regalare alle persone nate nel 1983. Bottiglia da 70 cl, 40% vol.
NasoFine ed elegante
BoccaSpezie dolci, vaniglia e un tocco di pan di spezie
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Château de Laubade
- Fondata nel 1870
- Luogo Sorbets, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Plant de Graisse (sei vitigni coltivati in totale)
- Distillazione Distillazione continua a semplice passaggio in alambicco armagnacais a colonna costruito nel 1974, vitigno per vitigno
Costruito nel 1870 nel comune di Sorbets, nel cuore del Bas-Armagnac, il Château de Laubade è condotto dal 1974 dalla famiglia Lesgourgues, oggi alla sua terza generazione con Denis e Arnaud Lesgourgues. Su cento ettari di vigne in un unico corpo, sei vitigni tradizionali, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Plant de G…
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