die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1992
Alkoholgehalt45.2 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1992

  • Reifung Jahrgang: Eau-de-Vie ausschließlich aus der Ernte 1992, ohne Verschnitt
  • Fass Eiche mit grobem Korn, mittlere Brandstärke
  • Destillation Kontinuierlich

Im Februar 1992 empfangen Albertville und Savoyen die Olympischen Winterspiele. Im Herbst desselben Jahres bringt die Ernte im Gers die Eau-de-Vie hervor, die die Maison Jean Cavé im Durchlaufverfahren destilliert und anschließend in Eichenfässern mit grobem Korn reifen lässt. Sie wird auf dem Stärkegrad des Kellers abgefüllt, 45,2 % vol., in der Karaffe Olympe der Brut-de-fût-Reihe. Ein Geschenk für Skifahrer, für Geburtstage dieses Jahrgangs oder für Jubiläen einer Hochzeit von 1992.

der Jahrgang

Das Jahr 1992

Der Jahrgang 1992 besticht durch sein tiefes Bernsteingewand mit goldenen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen von Trockenfrüchten, Aprikose, Quitte und Pflaume, ergänzt durch Noten von Tabak und Leder, die sich harmonisch am Gaumen fortsetzen, ein schönes Gleichgewicht, das über die Jahre des Reifens gewachsen ist.

das Haus

Jean Cavé

  • Gegründet 1883
  • Ort Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)

Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…

Alle Armagnacs von Jean Cavé →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Jahrgang
1992
Region
Südwesten
Alkoholgehalt
45.2 °
Typ
Armagnac
Referenz
JEAN_CAVE_1992

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

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