Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1992
- Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst 1992, zonder assemblage
- Vat Eik 'gros grains', gemiddelde verhitting
- Distillatie Continu
In februari 1992 verwelkomen Albertville en de Savoie de Olympische Winterspelen. In de herfst levert de Gersaanse oogst de eau-de-vie die het huis Jean Cavé continu distilleert en vervolgens laat rijpen in eiken vaten van 'gros grains'. Ze wordt aangeboden op het graad van het chai, 45,2 % vol., in de karaf Olympe uit de brut de fût-lijn. Een mooie keuze voor een skiër, een geboortejaar van 1992 of een huwelijksjubileum uit dat jaar.
