Delord Armagnac Jahrgang 1993
- Reifung Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1993, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer in den Kellereien des Hauses in Lannepax (Gers)
Im Jahr 1993 bestand das Haus Delord seit hundert Jahren, gerechnet ab 1893 und dem fahrbaren Alambic von Prosper Delord. Die Ernte jenes Jahres fand später, als Teil der Création N°14, gemeinsam mit 1975 und 2000 ihren Platz. Als Solo-Abfüllung zeigt dieser Jahrgang eine rauchige Nase mit Tabak, Vanille und feinem Holz, gefolgt von einem leicht adstringierenden Gaumen mit Holztanninen, der von Tabak und weichem Holz geprägt bleibt und von einem Hauch Gewürze begleitet wird. Dreiunddreißig Jahre alt, 40 % vol., in der basquaise-Flasche zu 70 cl mit Holzkiste.
FarbeBernsteinfarben mit kupfrigen Reflexen
NaseRauch, Tabak; Vanille, feines Holz
GaumenLeicht adstringierend (Holztannine), Tabak und weiches Holz, leicht würzig
AbgangGuter Abgang
Passt zu Pur, oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus es empfiehlt
