diese Flasche
clés des ducs Armagnac 2010
- Reifung Jahrgang 2010, ein einziger Ernte-Jahrgang, unverschnitten
- Fass Eichenfässer, dezente Holznote
Die Ernte 2010 hat dieses Eau-de-vie hervorgebracht, das Clés des Ducs ohne Verschnitt mit anderen Jahrgängen in Eichenfässern reifen ließ. Ein noch junger Armagnac, in dem das Fruchtaroma die Oberhand behält und das Holz angenehm zurückhaltend bleibt, ganz im Sinne des Kellermeisters. Das Haus, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1774 in Panjas zurückreichen, präsentiert diesen Jahrgang in seiner 70-cl-Flasche Exception, mit 40 % vol., inklusive Kartonschachtel. Ein Geschenk für alle, die 2010 geboren wurden, aufzubewahren bis zu dem Tag, an dem sie ihn kosten dürfen.
das Haus
Clés des ducs
- Gegründet 1774
- Ort Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
- Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
- Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät
Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…
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