den här flaskan
clés des ducs Armagnac 2010
- Lagring Årgång 2010, en enda skördeår, oblendad
- Fat Ekfat, lätt fatkaraktär
Skörden 2010 gav upphov till denna eau-de-vie, som Clés des Ducs har låtit lagra på ekfat utan att blanda den med andra årgångar. Det är en Armagnac där frukten behåller övertaget och träet håller sig i bakgrunden, precis som chefsdestillatören önskar. Huset, vars rötter går tillbaka till 1774 i Panjas, presenterar denna årgång i sin Exception-flaska på 70 cl, med en alkoholhalt på 40 % vol., i en kartongbox. Till personer födda 2010, att spara tills den dag de kan smaka den.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
