Dartigalongue Armagnac XO Signature
- Reifung Assemblage mit mindestens 12 Jahren Reife
- Auszeichnungen Silbermedaille, French Spirits Awards 2025
Der XO Signature ist für das Haus Dartigalongue der Assemblage, der seinen Stil am treffendsten verkörpert: Frische und Eleganz. Die verwendeten Eaux-de-vie sind mindestens zwölf Jahre alt. Er bietet kandierte Früchte, Ananas und Orange, geröstete Eiche, Gewürze und Sandelholz. Der Gaumen ist kraftvoll und doch kontrolliert, ohne jede Schärfe, und die Länge ist bemerkenswert. Er wurde bei den French Spirits Awards 2025 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Dazu passt ein Époisses, ein Apfel-Ingwer-Crumble oder eine Schokolade mit 65 % Kakaoanteil; als Cocktail ein Espresso Martini oder ein Old Fashioned gascon.
NaseKandierte Früchte (Ananas, Orange), geröstete Eiche, Gewürze, Sandelholz
GaumenSchöne, kontrollierte Kraft ohne jede Schärfe
AbgangBemerkenswerte Länge
Passt zu Époisses, Apfel-Ingwer-Crumble, Schokolade 65 % Kakao; Espresso Martini, Old Fashioned gascon
