Dartigalongue Armagnac XO Signature
- Rijping Assemblage met een minimumleeftijd van 12 jaar
De XO Signature van Dartigalongue, een familiehuis in Nogaro sinds 1838, is een assemblage van Bas-Armagnac met een minimumleeftijd van 12 jaar, gebotteld op 42% vol. Onze assemblage « Extra Old » is de handtekening van de stijl van Dartigalongue: frisheid en elegantie. Hij biedt tonen van gekonfijt fruit (ananas, sinaasappel), geroosterde eik, specerijen en sandelhout. Een mooie kracht in de mond, beheerst, zonder enige agressiviteit. De afdronk is opmerkelijk lang. Gepresenteerd in een fles van 70 cl, in een geschenkdoos.
Te serveren bij Epoisses, kruimelgebak van appel en gember, chocolade 65% cacao
