Dartigalongue Armagnac XO Signature
- Rijping Assemblage van minimaal 12 jaar oud
- Onderscheidingen Zilveren medaille, French Spirits Awards 2025
De XO Signature is voor het huis Dartigalongue de assemblage die zijn stijl het best samenvat: frisheid en elegantie. De eaux-de-vie zijn minimaal twaalf jaar oud. U proeft gekonfijt fruit, ananas en sinaasappel, geroosterde eik, specerijen en sandelhout. De afdronk is krachtig maar beheerst, zonder enige scherpte, en de lengte is opmerkelijk. Hij ontving een zilveren medaille op de French Spirits Awards 2025. Combineer hem met een époisses, een crumble van appel en gember of een chocolade van 65 % cacao; als cocktail een Espresso Martini of een gasconse Old Fashioned.
NeusGekonfijt fruit (ananas, sinaasappel), geroosterde eik, specerijen, sandelhout
SmaakMooie kracht, goed beheerst, zonder enige scherpte
AfdronkOpmerkelijke lengte
Te serveren bij Époisses, crumble van appel en gember, chocolade 65 % cacao; Espresso Martini, gasconse Old Fashioned
