Delord Coffret Cépages
- Reifung Ernte 2018, 25 Monate im neuen Fass
- Fass Neue Fässer desselben Küfers, Holz aus dem Südwesten, mittlere Toastung
- Rebsorten Ugni blanc, Folle blanche, Baco (eine Flasche je Rebsorte)
Um den Einfluss der Rebsorte erlebbar zu machen, hat Sylvain Delord drei Armagnacs zusammengestellt, die alles andere teilen: die Ernte 2018, denselben Alambic, denselben Küfer, neue Fässer aus Holz des Südwestens mit mittlerer Toastung, denselben Keller und fünfundzwanzig Monate Reifung. Einzig die Rebsorte ändert sich. Der Ugni blanc zeigt sich fruchtig (Weinbergpfirsich, eingekochte Birne, Quittenpaste), die Folle blanche blumig (getrocknete Blüten, Eisenkraut, Lindenblüte, wilde Nelke), der Baco würzig (Gewürznelke, Paprika, Lakritze, Muskatnuss). Nach Angaben des Hauses liegt der Alkoholgehalt zwischen 52,4 und 53,6 % vol.
