Delord Coffret Cépages
- Invecchiamento Annata 2018, 25 mesi in botte nuova
- Botte Botti nuove dello stesso bottaio, legno del Sud-Ovest, tostatura media
- Vitigni Ugni blanc, Folle blanche, Baco (un flacone per vitigno)
Per far apprezzare l'influenza del vitigno, Sylvain Delord ha riunito tre armagnac che condividono tutto il resto: l'annata 2018, lo stesso alambicco, lo stesso bottaio, botti nuove in legno del Sud-Ovest a tostatura media, lo stesso chai e venticinque mesi di invecchiamento. Solo l'uva cambia. L'Ugni blanc si rivela fruttato (pesca vigna, pera composta, pasta di cotogna), la Folle blanche floreale (fiori secchi, verbena, tiglio, garofano selvatico), il Baco speziato (chiodo di garofano, peperone, liquirizia, noce moscata). Secondo la maison, titolano tra 52,4 e 53,6 % vol.
