diese Flasche
Laubade Floc De Gascogne Weiß
Floc de Gascogne ist kein Armagnac, sondern eine Mistelle: etwa zwei Drittel frischer, nicht vergorener Traubenmost und ein Drittel junger Armagnac. Der Alkohol stoppt die Gärung, und der natürliche Traubenzucker bleibt erhalten. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 16 und 18 % vol. Er wird gut gekühlt als Aperitif serviert. Appellation d'origine contrôlée seit 1990. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Nase nach Quittenhonig und weißen Früchten wie Pfirsich. Frischer, lebhafter Gaumen mit Aromen von Honig, Pfirsich und kandierten Weintrauben.
Passt zu als Aperitif, gut gekühlt, zu Foie gras oder Melone
das Haus
Château de Laubade
- Gegründet 1870
- Ort Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard und Plant de Graisse (insgesamt sechs angebaute Rebsorten)
- Destillation Kontinuierliche Destillation in einfachem Durchlauf in einer 1974 erbauten armagnacais à colonne, Rebsorte für Rebsorte
Das 1870 in der Gemeinde Sorbets im Herzen des Bas-Armagnac erbaute Château de Laubade wird seit 1974 von der Familie Lesgourgues geführt, die heute in ihrer dritten Generation mit Denis und Arnaud Lesgourgues vertreten ist. Auf hundert Hektar zusammenhängendem Rebland werden sechs traditionelle Rebsorten, Baco, Ugni Blanc, Fol…
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