den här flaskan
Laubade Floc De Gascogne Vit
Floc de Gascogne är inte en armagnac utan en mistell: ungefär två tredjedelar färsk, ojäst druvmust och en tredjedel ung armagnac. Alkoholen stoppar jäsningen och druvans naturliga socker bevaras. Alkoholhalten ligger mellan 16 och 18 % vol., och den serveras välkyld som aperitif. AOC sedan 1990. Färgen är halmgul med gyllene reflexer, doften bär på kvitten- och blomsterhonung samt vita frukter som persika. Smaken är frisk och livlig med toner av honung, persika och kanderade druvor.
Servera med som aperitif, välkyld, till foie gras eller melon
huset
Château de Laubade
- Grundat 1870
- Plats Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard och Plant de Graisse (totalt sex druvsorter odlade på domänen)
- Destillation Kontinuerlig enkeldestillation i en armagnacalambik med kolonn byggd 1974, druvsort för druvsort
Château de Laubade uppfördes 1870 i Sorbets, mitt i Bas-Armagnac, och har sedan 1974 drivits av familjen Lesgourgues, nu i tredje generationen med Denis och Arnaud Lesgourgues. På hundra hektar sammanhängande vingårdar odlas sex traditionella druvsorter, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard och Plant de Graisse, som desti…
Upptäck huset och dess flaskor →
