Armagnac 1904

1904, en gammal armagnac från Belle Époque

En årgångsarmagnac, eller vintage, innehåller bara vinet från en enda skörd, här den från 1904. Till skillnad från VSOP eller XO, som blandar flera åldrar, något man också gör för cognac, har den aldrig blandats. Att det i dag finns ett parti kvar av denna gamla armagnac beror på tålamodet hos en familj av destillatörer, som har hållit den i reserv i mer än ett sekel. Detta historiska parti är ett exceptionellt föremål för varje entusiast.

Entente cordiale och FIFA

Den 8 april 1904 undertecknar Frankrike och Storbritannien en serie bilaterala avtal kända som "Entente cordiale" (källa: Wikipedia, artikeln "Entente cordiale"). Samma år grundas FIFA i Paris (källa: Wikipedia, artikeln "Fédération Internationale de Football Association"). Vi har inte hittat någon källa från producenterna om skörden 1904 i Gascogne, och vi beskriver den därför inte.

Vår Bas-Armagnac 1904

Flaskan kommer ur samlingen av gamla årgångar hos huset armagnac Jean Cavé, grundat 1883 i Lannepax i Gers, och i dag lett av Henri Cavé, fjärde generationen. Etiketten anger appellationen Bas-Armagnac AOP: dess ursprung är alltså Bas-Armagnac, en av appellationens tre regioner, i sydvästra Frankrike. Enligt produktsidan har armagnacen inte blandats alls och den har buteljerats brut de fût, utan tillsatt vatten; alkoholhalten står på etiketten. Den finns på 70 cl, i en trälåda. Se också våra andra armagnacer brut de fût.

En terroir, tre appellationer

Armagnac delas in i tre terroirer: Bas-Armagnac, Ténarèze och Haut-Armagnac. Det vita vinet, främst av ugni blanc, baco, folle blanche och colombard, destilleras kontinuerligt i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, och lagras sedan på ekfat i lagerkällaren. Under lagringen ger träet brandyn dess färg, tanniner och aromer. En armagnac åldras inte längre när den väl är på flaska: ett buteljerat parti behåller den aromprofil det hade när det togs ur fatet.

Provning och present

Huset publicerar ingen provningsanteckning för detta parti från 1904; vi hittar inte på någon. Vid provningen, servera den i liten mängd, i rumstemperatur, i ett tulpanglas, och låt den öppna sig innan du smakar: mycket gamla armagnacer ger ofta ifrån sig sin arom allteftersom minuterna går, och dröjer sedan länge kvar i munnen. Eftersom den är sällsynt ger man bort den till en samlare, till ett hus eller företags jubileum, eller för att föra vidare en exceptionell flaska. Förvara den stående, skyddad från ljus.

Se också: armagnac 1903 och armagnac 1905, eller, i vårt urval som vinhandel på nätet, de senare åren från Château de Laubade, Castarède, Dartigalongue och Domaine de Pellehaut: spritdrycker från samma region.

Vanliga frågor om armagnac 1904

Vad kostar armagnac 1904?

Priset speglar sällsyntheten hos en 122 år gammal skörd; det anges på produktsidan.

Var kan man köpa armagnac 1904?

På nätet, hos Plaisirs de Gascogne: lägg i varukorgen, säker betalning och leverans i Frankrike och Europa.

Vilka egenskaper har armagnac 1904?

En Bas-Armagnac AOP från Jean Cavé, från en enda skörd, brut de fût, utan blandning, på 70 cl med trälåda.

Upptäck alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.