questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac d'annata 1918
- Botte rovere
- Vitigni Ugni Blanc, Baco
Le uve del 1918 furono vendemmiate qualche settimana prima dell'armistizio dell'11 novembre. La loro acquavite ha poi riposato in botti di rovere per decenni, prima di entrare nelle riserve del Château de Bordeneuve, nel Bas-Armagnac, che la famiglia Guasch possiede dal 1974. Centootto anni sono trascorsi dal raccolto. Come tutte le annate Baron de Sigognac, questa bottiglia da 70 cl viene riempita su ordinazione e la data di imbottigliamento è riportata sul retro. Titolata a 40 % vol., è presentata in una scatola di legno: un dono carico di memoria.
Da servire con da gustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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