denne flaske
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1918
- Fad egetræ
- Druesorter Ugni Blanc, Baco
Druerne fra 1918 blev høstet nogle uger før våbenstilstanden den 11. november. Deres eau-de-vie lagrede derefter på egetræsfade i årtier, inden den fandt vej til reserverne på Château de Bordeneuve i Bas-Armagnac, som familien Guasch har ejet siden 1974. Hundrede og otte år er gået siden høsten. Som alle årgange fra Baron de Sigognac fyldes denne flaske på 70 cl ved bestilling, og aftapningsdatoen er noteret på bagetiketten. Med en styrke på 40 % vol. præsenteres den i en trækasse: en gave ladet med minder.
Servér med nydes som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →
