la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1950

Gradazione40.0 % vol.

Capacità70 cl

DenominazioneDOC Armagnac

RegioneSud Ovest

questa bottiglia

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1950

• Invecchiamento Annata: eau-de-vie del solo raccolto 1950, senza assemblaggio
• Botte Botti di quercia, chai della maison a Lannepax (Gers)

La metà del secolo: la maison Jean Cavé, a Lannepax, distilla il raccolto del 1950 e lo affida alla quercia. Lì acquisisce lentamente i suoi tannini e i suoi aromi, finché il maître de chai giudica compiuto l'invecchiamento. Questa annata non è mai stata assemblata con un altro anno. Entra a far parte di una collezione che, secondo la maison, inizia con il raccolto del 1888 e prosegue fino ai giorni nostri. Per un compleanno, delle nozze di quell'anno, o per celebrare l'anniversario di un'azienda fondata nel 1950.

l'annata

L'anno 1950

Il 1950 resterà l'anno della finale a sorpresa della Coppa del Mondo al Maracanã e del Piano Schuman, che ha posto le basi della costruzione europea. In Guascogna, la vigna ha dato quell'anno un raccolto della ricostruzione del dopoguerra, oggi invecchiato da oltre sette decenni in botte di rovere guascone.

la casa

Jean Cavé

• Fondata nel 1883
• Luogo Lannepax (Gers)
• Distillazione Alambico continuo armagnacaise (metodo tradizionale di distillazione continua proprio dell'Armagnac)

Nel 1883 Jean Cavé, viticoltore, si stabilisce a Lannepax nel Gers come distillatore ed elevatore, affiancato dalla moglie e dai due figli. Da allora si sono succedute quattro generazioni, oggi rappresentate da Henri Cavé, che perpetua il know-how della distillazione continua armagnacaise. Nel corso degli anni la maison ha cost…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione

DOC Armagnac

Capacità

70 cl

Dipartimento

Gers

Vintage

1950

Regione

Sud Ovest

Contenuto alcolico

40.0 °

Tipo di alcolici

Estremamente raro

Tipo

Armagnac

Riferimento

JEAN_CAVE_1950