de fles

Kerngegevens

Jaartal1950

Alcoholpercentage40.0 % vol.

Inhoud70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegioZuidwest

deze fles

Jean Cavé Bordeaux Vintage 1950

• Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst 1950, zonder assemblage
• Vat Eikenvaten, chais van het huis in Lannepax (Gers)

Het midden van de eeuw: Jean Cavé, in Lannepax, distilleert de oogst van 1950 en vertrouwt haar toe aan het eikenhout. Daar neemt ze langzaam haar tannines en aroma's op, totdat de maître de chai oordeelt dat de rijping voltooid is. Deze jaargang is nooit gecombineerd met een ander jaar. Hij maakt deel uit van een collectie die, volgens het huis, begint met de oogst van 1888 en tot op de dag van vandaag wordt voortgezet. Voor een geboorte, een gouden bruiloft of een huwelijksjubileum uit dat jaar, of om het jubileum te vieren van een bedrijf dat in 1950 werd opgericht.

het jaartal

Het jaar 1950

1950 staat in het geheugen gegrift als het jaar van de verrassende WK-finale in het Maracanã en van het Schumanplan, dat de grondslag legde voor de Europese eenwording. In Gascogne leverde de wijngaard dat jaar een oogst op in het teken van de naoorlogse wederopbouw, die sindsdien meer dan zeven decennia heeft gerijpt in vaten van Gascons eikenhout.

het huis

Jean Cavé

• Opgericht in 1883
• Plaats Lannepax (Gers)
• Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing

AOC Armagnac

Capaciteit

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1950

Regio

Zuidwest

Alcoholgehalte

40.0 °

Soort drank

Uiterst zeldzaam

Type

Armagnac

Referentie

JEAN_CAVE_1950