questa bottiglia
Castarède Armagnac Vintage 1963
- Invecchiamento 57 anni di botte, imbottigliato nel 2020
- Botte quercia
Cinquantasette anni di botte, poi un imbottigliamento nel 2020: questo Castarède 1963 ha avuto tutto il tempo per costruirsi. L'acquavite proviene da una singola vendemmia, senza assemblaggio, e la maison le ha dedicato una nota di degustazione pubblicata, qui ripresa. Sessantatré anni separano il raccolto dal 2026. Fondata nel 1832, Castarède si presenta come la più antica maison di négoce di Armagnac ancora indipendente e familiare. Gradazione 40 % vol., bottiglia da 70 cl con cofanetto: un regalo d'anniversario solido e sincero.
ColoreBel colore con riflessi dorati e ramati
NasoPotente, con spiccate note di legno
BoccaAromi di prugna secca e legno
FinaleLunga e potente
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Armagnac Castarède
- Fondata nel 1832
- Luogo Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (piantato nel 2015)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale a distillazione continua (alambicco Orthez del 1942)
Fondata nel 1832, la Maison Castarède è tra le più antiche case di négoce d'Armagnac, rimasta indipendente e a conduzione familiare. Florence Castarède, sesta generazione, l'ha guidata per oltre trent'anni dal Château de Maniban, nel cuore del Bas-Armagnac, fino alla sua scomparsa nel 2025; oggi la famiglia porta avanti la sua …
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