Jean Cavé Bas-Armagnac d'annata 1967
- Invecchiamento Annata: acquavite del solo raccolto 1967, senza assemblaggio
- Botte Botti di rovere, cantine della maison a Lannepax (Gers)
La maison Jean Cavé nasce da una scelta: quella di Jean Cavé, viticoltore, che nel 1883 decide di diventare distillatore-éleveur nel suo villaggio di Lannepax. Più di ottant'anni dopo, la maison distillava il raccolto del 1967, quello che Lei ha tra le mani, e lo metteva ad affinare in botti di rovere. L'annata non è mai stata assemblata. Si condivide alla fine di un pasto, per una nascita, un anniversario di matrimonio o un successo di quell'anno, con un dessert al cioccolato o un caffè.
