Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1967
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van uitsluitend de oogst van 1967, zonder assemblage
- Vat Eikenhouten vaten, kelders van het huis in Lannepax (Gers)
Jean Cavé is ontstaan uit een keuze: die van Jean Cavé, wijnbouwer, die in 1883 besluit distillateur-éleveur te worden in zijn dorp Lannepax. Meer dan tachtig jaar later distilleerde het huis de oogst van 1967, die hier voor u staat, en liet die rijpen in eikenhouten vaten. De jaargang is nooit geassembleerd. U deelt hem op het einde van een maaltijd, bij een geboorte, een huwelijksjubileum of een bijzondere prestatie uit dat jaar, met een chocoladedessert of een koffie.
