flasken

Nøglefakta

Årgang1967
Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1967

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1967, uden assemblage
  • Fad Egetræsfade, husets lagre i Lannepax (Gers)

Jean Cavé opstod som et bevidst valg: Jean Cavé, vinbonde, besluttede i 1883 at blive destillatør og oplagrer i sin landsby Lannepax. Mere end fireogfirs år senere destillerede huset høsten fra 1967, som præsenteres her, og lagrede den på egetræsfade. Årgangen er aldrig blevet blandet. Den nydes efter et måltid, til fejring af en fødsel, et bryllupsjubilæum eller en bedrift fra det år, gerne til en chokoladedessert eller en kop kaffe.

årgangen

Året 1967

1967 var et år præget af globale spændinger, mellem Vietnamkrigen og den kinesiske kulturrevolution, mens en generation af unge franskmænd i stilhed forberedte majrevolten i 1968. Den gascognske høst dette år gav eau-de-vie'er, som efter næsten seks årtier på egetræsfad fremstår med en silkeblød karakter, mellem syltede svesker og blød vaniljestød.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1967
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1967

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.