Colore mogano chiaro e brillante, naso di rancio e schietto, con note di frutta secca. Intenso al palato, con frutta secca che conferma il naso e un finale molto lungo
la bottiglia
Il 1978 fu segnato dall'elezione di Giovanni Paolo II, primo papa non italiano da oltre quattro secoli, in un anno scandito anche dalla Coppa del Mondo in Argentina. In Guascogna, la vigna diede un'annata di bella concentrazione e grande maturità. Queste acqueviti, invecchiate per quasi mezzo secolo, offrono un profilo profondo di prugne arrostite e cioccolato fondente.
Nel 1883 Jean Cavé, viticoltore, si stabilisce a Lannepax nel Gers come distillatore ed elevatore, affiancato dalla moglie e dai due figli. Da allora si sono succedute quattro generazioni, oggi rappresentate da Henri Cavé, che perpetua il know-how della distillazione continua armagnacaise. Nel corso degli anni la maison ha cost…
Tutti gli armagnac Jean Cavé →Il registro
I nostri armagnac sono distillati e selezionati con la massima cura. Queste acquaviti, conservate in botti di rovere della regione della Guascogna, vengono invecchiate nelle nostre cantine fino a raggiungere la maturità ideale per essere bevute.
Questo Armagnac del 1978 viene offerto al grado naturale così come è invecchiato nelle nostre cantine, con un grado di 45,3%.
Edizione limitata.
Colore mogano chiaro e brillante. Naso con note di rancio, diretto. Sentori di frutta secca. Al palato, frutta secca intensa che conferma il naso. Finale molto lungo.
Legnoso - Fruttato
Complesso - Delicato - Elegante - Espressivo - Fruttato
Legnoso - Caldo - Complesso - Espressivo - Arrotondato
Specialista dell'Armagnac
Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.
L'anno in etichetta
Annate autentiche, dal 1888 a oggi.
Spedizione curata
Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.
Un consiglio?
Un anno, un budget, un'occasione: scriveteci.
Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.
