Jean Cavé Armagnac-ervaring 1978
- Rijping Jaargang: eau-de-vie van de enkele oogst 1978, gelimiteerde serie Expérience
- Druivenrassen Ugni Blanc
De Expérience-serie van het huis Jean Cavé biedt eaux-de-vie aan zoals ze gerijpt zijn in zijn chais. Deze 1978, gemaakt van Ugni Blanc, komt van één enkele oogst. De beschrijving vermeldt een mahonie kleur, briljant en helder; de neus, recht van karakter, verbindt de rancio met gedroogd fruit, wat de intense mond bevestigt. De afdronk is van een zeer mooie lengte. Een gelimiteerde serie, volgens de beschrijving van het huis. Voor een geboorte of huwelijksjubileum uit 1978, of om te proeven naast de 1978 uit de brut de fût-reeks.





