questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac Caraffa 25 anni
- Invecchiamento 25 anni in botti di rovere
- Botte rovere
- Vitigni 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo armagnacais, a 56 %
Frutto di un assemblaggio di 80 % Ugni Blanc e 20 % Baco, nati da terreni di sabbie fulve, distillato a 56 % in alambicco continuo di tipo armagnac e poi invecchiato 25 anni in botti di rovere, questa caraffa da 70 cl riprende lo stemma della maison, una cicogna, sul suo medaglione in ottone chiuso da un sigillo di piombo. Viene consegnata con un astuccio o con un cofanetto prestige in legno. Un bell'oggetto da regalare tanto quanto un armagnac di bella maturità.
Coloreambrata con riflessi arancioni
Nasofresco e potente, pesche bianche e pere Williams
Boccafruttata, aromi di cannella e vaniglia
Finalemandorle tostate
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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