Pellehaut Armagnac 30 Ans - L'Age De Raison

Pellehaut Armagnac 30 Ans - L'età della ragione

Name: Pellehaut Armagnac 30 Ans - L'età della ragione
Brand: Domaine de Pellehaut
SKU: PELLEHAUT_ARMAGNAC_30_ANS
Price: 99.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac XO - Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut

Note di degustazione di Frederique Lebel: Il naso complesso rivela inizialmente aromi di rancio, che evolvono rapidamente in frangipane e nocciola. Al palato, l'attacco è diretto, con una vivacità che è molto in evidenza in questa regione del Gers. I tannini sono molto presenti, ma con finezza e rotondità. La retrolfazione, con una morbidezza complessiva, lascia sul finale note di rancio, vaniglia e spezie. Un'acquavite molto lunga e morbida.
Da gustare come dopocena con un sigaro "Vegas Robaina Famosos" o con un dessert come il budino di riso al caramello

Gradazione: 40.0% vol.
Capacità: 70cl

Denominazione DOC Armagnac
Regione Sud Ovest
Carattere Naso: Un naso che ha già sentori di rancio, come le noci.

99,00 €

Spedita ben fissata e protetta in un cartone rinforzato, spedizione tracciata.
Astuccio o cassa in legno secondo la bottiglia, pronta da regalare.
Bottiglia autentica direttamente dalla cantina della casa.

la bottiglia

Punti di riferimento

Gradazione40.0 % vol.

Capacità70 cl

DenominazioneDOC Armagnac

RegioneSud Ovest

la casa

Domaine de Pellehaut

Luogo Montréal-du-Gers, Gers
Denominazione Ténarèze
Vitigni Ugni Blanc e Folle Blanche
Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, riscaldato a legna

Il Château de Pellehaut sorge a Montréal-du-Gers, sulle colline della Ténarèze, dove i suoli argillo-calcarei subentrano alle sabbie del Bas-Armagnac. La famiglia Béraut vi è radicata da quattro secoli; fu Gaston Béraut a rilanciare la distillazione negli anni Cinquanta, prima di trasmettere il domaine ai figli Martin e Mathieu…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione: DOC Armagnac
Caratteristiche: Naso: Un naso che ha già sentori di rancio, come le noci.
Capacità: 70 cl
Dipartimento: Gers
Regione: Sud Ovest
Contenuto alcolico: 40.0 °
Tipo di alcolici: XO Premium > 20 anni
Tipo: Armagnac XO
Varietà d'uva: 100% Ugni-Blanc
Riferimento: PELLEHAUT_ARMAGNAC_30_ANS

Naso: Un naso che ha già sentori di rancio, come le noci.

L'elaborazione

"Pellehaut prende il nome dalla pila romana o medievale. La presenza di mosaici raffiguranti viti a due chilometri di distanza, sul sito della villa gallo-romana di Séviac, suggerisce che la vite era già presente a Pellehaut in epoca romana... Oggi, la tenuta si estende su 550 ettari, 250 dei quali sono coltivati a vite. L'azienda è gestita in modo tradizionale da due fratelli, Martin e Mathieu BERAUT.