Armagnac 1930

Varför en årgång 1930 är unik

En årgångsarmagnac kommer bara från en enda skörd. I en flaska från 1930 finns bara skörden 1930, utan brandy från ett annat år som jämnar ut smaken. Det är raka motsatsen till en VSOP, en XO eller en hors d'âge, som blandar flera åldrar. Årgången är ett fotografi: av ett år, en vingård och en lagerkällare.

För att ett fotografi från 1930 ska nå oss har gaskonska familjer fått bevara detta parti i nästan ett sekel. Varje vinter har en del av volymen avdunstat genom fatstavarna. Det är därför dessa flaskor är sällsynta, och därför var och en räknas.

1930, det första världsmästerskapet i fotboll

Från den 13 till den 30 juli 1930 arrangerar Uruguay det allra första världsmästerskapet i fotboll, som vinns av värdlandet mot Argentina (källa: Wikipedia, artikeln "Coupe du monde de football 1930"). Några månader tidigare, i februari, upptäcker den amerikanske astronomen Clyde Tombaugh Pluto (källa: Wikipedia, artikeln "Pluton (planète naine)"). I Gascogne skördar vinodlarna på hösten, och vinet går genom destillationspannan under vintern. Vi har inte hittat någon källa från producenterna om kvaliteten på 1930 års skörd, och vi beskriver den därför inte.

Våra två armagnacer från 1930

• Baron de Sigognac: en 1930 på 40 % vol., av ugni blanc och baco, förvarad på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, där varje årgång lagras separat. Enligt huset buteljeras flaskorna på beställning, med buteljeringsdatumet på baksidan. Ingen provningsanteckning har publicerats för 1930;
• Jean Cavé: en Bas-Armagnac AOP 1930, hämtad ur husets samling av gamla årgångar i Lannepax. Den har inte blandats alls och har buteljerats brut de fût, utan nedspädning; den exakta alkoholhalten står på etiketten. Flaskan presenteras i en trälåda.

Sigognac, på 40 % vol., vänder sig till dem som söker mildhet; Jean Cavé till dem som tycker om kraften hos en outspädd armagnac. Upptäck även våra armagnacer brut de fût från andra år.

Jean Cavé och Château de Bordeneuve

Jean Cavé etablerade sig i Lannepax 1883 som vinodlare, destillatör och lagrare, och grundade ett hus som i dag leds av Henri Cavé, fjärde generationen. Familjen har där samlat en av appellationens mest anmärkningsvärda samlingar av gamla årgångar, varav en del vilar i damejeanner i lagerkällarens "paradis".

Château de Bordeneuve har för sin del tillhört familjen Guasch sedan 1974. På Bas-Armagnacs gulbruna sandjordar lagrar egendomen armagnacerna Baron de Sigognac i mycket små mängder och bevarar år som går tillbaka till 1893. Husets stil beskrivs som rund och fruktig, med toner av rostad torkad frukt, kaffe och mörk choklad som blir tydligare med tiden.

Andra gårdar och slott i sydvästra Frankrike finns i vår butik för yngre år: Château de Laubade, Castarède, Delord, Dartigalongue, Château de Millet eller Domaine de Pellehaut.

Från druva till armagnac

Utgångsvinet är ett torrt vitt vin, av ugni blanc, baco, folle blanche eller colombard. Det destilleras en enda gång, kontinuerligt, i den armagnacska kolonnpannan, alambic armagnacais, medan cognac går två gånger genom pannan. Brandyn lagras sedan på ekfat: färg, tanniner och aromer kommer från träet, och alkoholhalten sjunker långsamt. På flaska utvecklas armagnacen inte längre. Appellationen har tre terroirer, Bas-Armagnac, Ténarèze och Haut-Armagnac; våra två 1930 kommer från den första.

Single cask, folle blanche: två ord att känna till

Två termer återkommer ofta när man söker en gammal årgång. Den första, single cask, kommer från whiskyn: den betecknar en flaska tappad från ett enda fat, utan blandning med ett annat fat, och alltså en mycket liten serie. Alla årgångar är inte single cask, eftersom ett hus kan förena flera fat från samma år. Varken Baron de Sigognac eller Jean Cavé gör anspråk på denna beteckning för sin 1930, och vi använder den därför inte.

Den andra, folle blanche, är en historisk druvsort i den gaskonska terroiren, eftertraktad för den blommiga finessen i sina brandyer, som blev sällsynt efter vinlusen. Vår Sigognac 1930 är gjord på ugni blanc och baco, och produktsidan för Jean Cavé anger ingen druvsort. Den som tycker om folle blanche hittar yngre årgångar i vår butik, till exempel från Domaine de Pellehaut; Château de Laubade, Château de Millet, Delord och Dartigalongue erbjuder också sina år där.

Att avnjuta en armagnac från 1930

Servera den i rumstemperatur, i ett tulpanglas eller ett litet ballongglas, i liten mängd. Låt den lufta sig i ett tiotal minuter och smaka sedan i små klunkar. Armagnacer som är nästan ett sekel gamla för ofta tankarna till katrinplommon, torkad frukt, valnöt, kakao eller milda kryddor, ibland med en ton av rancio. I doften och sedan i munnen förblir varje flaska en överraskning, och en verklig sinnesupplevelse för den som älskar armagnacer med mycket lång lagring. Förvara flaskan stående, svalt och skyddad från ljus; öppnad håller den i flera månader.

Att ge bort en armagnac 1930

En 1930 följer med till 96-årsdagen för någon som föddes det året, jubileet för ett familjeföretag eller en klubb som grundades samma år, eller blir presenten till en fotbollsälskare. I en samling placerar den sig mellan vår armagnac 1929 och vår armagnac 1931.

Vanliga frågor om armagnac 1930

Vad kostar armagnac 1930?

Det varierar beroende på hus och buteljering. Priset visas på varje produktsida, tillsammans med volym och alkoholhalt.

Var kan man köpa en armagnac 1930?

Hos Plaisirs de Gascogne, en vinhandel på nätet specialiserad på armagnac: lägg i varukorgen, säker betalning, omsorgsfull leverans i Frankrike och Europa, och en kundtjänst som lyssnar på dig.

Vilka producenter erbjuder armagnac 1930?

I vårt urval Baron de Sigognac och Jean Cavé, i Bas-Armagnac.

Vilka egenskaper har armagnac 1930?

Två flaskor på 70 cl från en enda skörd: en Sigognac på 40 % vol., av ugni blanc och baco, och en Jean Cavé brut de fût, utan blandning.

Hur beställer man en armagnac 1930?

Lägg flaskan i varukorgen från dess produktsida och betala sedan med säker betalning. Leveransen sker i Frankrike och i övriga Europa, med en förpackning anpassad för sällsynta flaskor; våra allmänna försäljningsvillkor anger leveranstiderna, och vår kundtjänst går alltid att nå för alla frågor.

Måste man vara myndig för att köpa?

Ja. Den franska folkhälsolagen (code de la santé publique) föreskriver förbud mot försäljning av alkoholhaltiga drycker till minderåriga, och köparen kan avkrävas bevis på myndighet.

Se alla våra årgångsarmagnacer, år för år.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.