diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1936
- Fass Eiche
- Rebsorten Ugni Blanc, Baco
Jahrgang 1936, aus dem Bas-Armagnac. Die Familie Guasch destilliert mit dem fast hundert Jahre alten kupfernen Armagnac-Alambik mit kurzer Kolonne und lässt jeden Jahrgang separat in Eichenfässern auf dem Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan reifen. Das Gut bewahrt dort Jahrgänge bis zurück ins Jahr 1893.
FarbeEin schönes Mahagoni-Bernstein im Glas
Naseintensiv und außerordentlich aromatisch
GaumenIm Gaumen viel Finesse und Geschmeidigkeit
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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