diese Flasche
Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1936
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
1936 ist der Sommer der ersten bezahlten Ferien: Ganze Familien entdecken das Meer oder das Land. Die gaskognische Lese dieses Jahres, Ugni Blanc oder Baco von Böden mit fahlroten Sanden, ergab das Destillat dieser Flasche, die 2026 neunzig Jahre alt wird. Es wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert, reifte in Eichenfässern aus dem Limousin und kam dann in die Reserven des Château de Bordeneuve, wo Baron de Sigognac seine Jahrgänge jeweils getrennt lagert. Für einen 90. Geburtstag findet sich kaum etwas Passenderes. Die Flasche mit 70 cl und 40 % vol. wird auf Bestellung abgefüllt, trägt auf der Rückseite ihr Abfülldatum und kommt in einer Holzkiste.
Farbeschöne, warme Farbe in Mahagoni
Naseintensiv, eine Explosion feiner Düfte von Trockenfrüchten, umhüllt von Kakao und Lakritz, dazu elegante Aromen vanillierter Früchte
Gaumenharmonischer, ausgesprochen feiner Auftakt, Aromen von kandierten Früchten und gerösteten Mandeln
AbgangKakao und Vanille
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Baron de Sigognac
- Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
- Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern
Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…
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