questa bottiglia
Baron De Sigognac Armagnac d'annata 1936
- Botte rovere
- Vitigni Ugni Blanc, Baco
Raccolta 1936, in Bas-Armagnac. La famiglia Guasch distilla con l'alambicco armagnacais a colonna corta in rame, quasi centenario, poi fa invecchiare ogni annata separatamente in botti di rovere al Château de Bordeneuve, a Castelnau d'Auzan. Il domaine vi conserva annate che risalgono al 1893.
ColoreUn bel colore ambrato mogano
Nasointenso ed estremamente profumato
BoccaGrande finezza e soavità al palato
Da servire con da degustare come digestivo
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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