Pellehaut Armagnac Jahrgang 1984 Brut de Fût
- Fass pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc
Jahrgang 1984, Appellation Armagnac Ténarèze. Das Gut destilliert im kontinuierlichen armagnacischen Brennverfahren, mit einfacher Erhitzung und holzbefeuertem Kessel, und lagert seine Brände anschließend in 400-Liter-Fässern aus grobkörniger Eiche, die teils vom eigenen Gut, teils aus dem Limousin stammt. Am Gaumen leicht lebhaft, dabei sehr fruchtig, mit sehr reifer schwarzer Pflaume. Ein sehr schöner, anhaltender aromatischer Nachhall. Bernsteinfarben. Der Abgang erinnert deutlich an Kakaobohnen.
Passt zu à déguster en digestif
