deze fles
Pellehaut Armagnac Wijnoogst 1984 Brut de Fût
- Vat pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc
Oogst 1984, AOC Armagnac Ténarèze. Het domaine distilleert op de traditionele armagnacalambiek, een continu werkend apparaat met enkelvoudige verhitting en een houtvuur, en laat zijn eau-de-vie rijpen in fusten van 400 liter grof-gekorrelde eik, afkomstig van het eigen landgoed en uit de Limousin. Amberkleurig. De afdronk doet sterk denken aan cacaobonen.
Te serveren bij à déguster en digestif
het huis
Domaine de Pellehaut
- Plaats Montréal-du-Gers, Gers
- Appellation Ténarèze
- Druivenrassen Ugni Blanc en Folle Blanche
- Distillatie Continu werkende armagnacalambiek, gestookt op hout
Château de Pellehaut ligt in Montréal-du-Gers, op de hellingen van de Ténarèze, waar de klei-kalksteengronden de zandige bodems van de Bas-Armagnac opvolgen. De familie Béraut is hier al vier eeuwen geworteld; het was Gaston Béraut die de distillatie in de jaren 1950 nieuw leven inblies, waarna hij het domaine overdroeg aan zij…
Ontdek het huis en zijn flessen →
