Jean Cavé Bas-Armagnac Jahrgang 1990
- Reifung Jahrgang: Eau-de-vie ausschließlich der Ernte 1990, ohne Verschnitt
- Fass Eiche mit grobem Korn, mittlerer Röstgrad
- Destillation Kontinuierlich
Zusammen mit 1973, 1984 und 2001 bildet der Jahrgang 1990 das XXO des Hauses Jean Cavé. Diese Flasche präsentiert ihn einzeln, so wie er nach einer kontinuierlichen Destillation im Eichenfass gereift ist: 46,3 % vol., der Grad seines Chais. Die Familie Cavé, seit 1883 in Lannepax ansässig, hat damit zwei Wege, einen einzigen Jahrgang zum Sprechen zu bringen. Carafe Olympe, Holzbogen. Für eine Geburt, eine Hochzeit aus dem Jahr 1990 oder einen neugierigen Kenner, der Jahrgang und Assemblage vergleichen möchte.
