de fles

Kerngegevens

Jaartal1990
Alcoholpercentage46.3 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Jean Cavé Bas-Armagnac Wijnoogst 1990

  • Rijping Jaargang: eau-de-vie uitsluitend van de oogst 1990, zonder assemblage
  • Vat Eik 'gros grains', middelhoge roostering
  • Distillatie Continu

Samen met 1973, 1984 en 2001 vormt de jaargang 1990 de XXO van Jean Cavé. Dit flesje presenteert hem alleen, zoals hij gerijpt is in eiken vat na een continue distillatie: 46,3 % vol., het alcoholgehalte van zijn chai. De familie Cavé, sinds 1883 gevestigd in Lannepax, heeft zo twee manieren om eenzelfde jaargang te laten spreken. Carafe Olympe, met houten boog. Voor een geboorte, een huwelijksjubileum uit 1990 of een liefhebber die nieuwsgierig is naar het verschil tussen jaargang en assemblage.

het jaartal

Het jaar 1990

Jaartal goed

1990 was een jaar van bevrijding en hereniging, gekenmerkt door de vrijlating van Nelson Mandela na zevenentwintig jaar gevangenschap en de hereniging van Duitsland. In Gascogne leverde de oogst van dat jaar eau-de-vies op met een fruitig en evenwichtig profiel, die inmiddels meer dan drie decennia hebben gerijpt op vaten van Gascons eikenhout, met tonen van gedroogd fruit en vanille.

het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Alle armagnacs van Jean Cavé →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1990
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
46.3 °
Type
Armagnac
Referentie
JEAN_CAVE_1990

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.