Jean Cavé Bas-Armagnac annata 1990
- Invecchiamento Annata: eau-de-vie della sola vendemmia 1990, senza assemblaggio
- Botte Rovere a grana grossa, tostatura media
- Distillazione Continua
Insieme alle annate 1973, 1984 e 2001, la vendemmia 1990 compone l'XXO della maison Jean Cavé. Questo flacone la presenta da sola, così come ha maturato in botti di rovere dopo una distillazione continua: 46,3 % vol., il grado del suo chai. La famiglia Cavé, insediata a Lannepax dal 1883, ha dunque due modi di far esprimere una stessa annata. Carafe Olympe, arche bois. Per una nascita, per nozze del 1990 o per un appassionato curioso di confrontare annata e assemblaggio.
