die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1991
Alkoholgehalt40.0 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

clés des ducs Armagnac 1991

  • Reifung Jahrgang 1991, eine einzige Ernte, nicht verschnitten
  • Fass Eichenfässer, leichter Holzton

Dieser Clés des Ducs Jahrgang 1991 ist ein Eau-de-vie aus einer einzigen Ernte, niemals mit anderen Jahrgängen verschnitten. Unabhängig von der Eigenheit des Jahrgangs wählt der Maître de Chai seine Fässer sorgfältig aus, um einen langen, reichen und geschmeidigen Armagnac zu erzielen, mit bewusst zurückhaltendem Holzton. Präsentiert in der Bouteille Exception von 70 cl und einer Geschenkschachtel aus Karton, beträgt der Alkoholgehalt 40 % vol. Ein willkommenes Geschenk zur Geburt, Hochzeit oder einem Jubiläum des Jahres 1991.

der Jahrgang

Das Jahr 1991

1991 war geprägt von einem späten Aprilfrost, der mehrere Weinberge im großen Südwesten Frankreichs traf und die Erntemengen stellenweise deutlich reduzierte. Die daraus entstandenen Branntweine zeigen dennoch ein elegantes und kraftvolles Profil, mit Noten von Früchten, Backpflaume und einem feinen Holzakzent, am Gaumen rund, ölig und genussvoll, mit Anklängen von Dörrfrüchten und Gewürzen.

das Haus

Clés des ducs

  • Gegründet 1774
  • Ort Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
  • Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
  • Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät

Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…

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Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Jahrgang
1991
Region
Südwesten
Alkoholgehalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referenz
CLESDDUCS1991

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

Authentische Jahrgänge, von 1900 bis heute.

Sorgfältiger Versand

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