Clés des Ducs 1991 : høsten 1991, en årgang til par, der blev gift det år.
flasken
For et par, der blev gift i 1991, er her en armagnac fra netop det år. Høsten blev destilleret i Panjas af Clés des Ducs og lagret på fad uden nogensinde at blive blandet med andre årgange. Chefcellarmasteren udvælger de bedste fade for at opnå en eau-de-vie med dybde, fylde og blødt præg uden overdreven træsmag. Flacon Exception 70 cl, 40 % vol., æske af karton.
1991 var præget af en sen aprilfrost, der ramte flere vingårde i den store Sydvest og reducerede visse høstudbytter. De eaux-de-vie, der kom ud af dette år, bærer ikke desto mindre en elegant og kraftfuld profil med noter af frugt, svesker og en let træagtig anelse, en rund, fed og saftig mund med accenter af kandiseret frugt og krydderier.
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →Registret
Næse: original med noter af mokka - vanilje - bagværksaromaer
Elegant - afbalanceret - frugtagtig - lang
Kompleks - Elegant - Frugtig - Lang
Armagnac-specialist
En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.
Året på etiketten
Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.
Omhyggelig forsendelse
Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.
Brug for råd?
Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.
Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.
