la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1991
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

clés des ducs Armagnac 1991

  • Invecchiamento Annata 1991, singolo anno di raccolta, non assemblato
  • Botte Botti di rovere, legno leggero

Questo Clés des Ducs annata 1991 è un'acquavite di un singolo anno di raccolta, mai assemblata con altre. Qualunque sia la tipicità dell'annata, il maître de chai seleziona le sue botti per ottenere un armagnac lungo, ricco e suadente, con una componente legnosa volutamente leggera. Presentato in bottiglia Exception da 70 cl e cofanetto in cartone, è imbottigliato a 40% vol. Un'idea regalo ideale per una nascita, un matrimonio o un anniversario dell'anno 1991.

l'annata

L'annata 1991

Il 1991 fu segnato da un gelo tardivo di aprile che colpì diversi vigneti del grande Sud-Ovest, riducendo in parte i volumi di raccolta. Le acqueviti che ne nacquero non ne risentono affatto sul piano qualitativo: rivelano un profilo elegante e potente, con note di frutta, susina secca e un leggero tocco legnoso, la bocca rotonda, grassa e golosa su accenti di frutta candita e spezie.

la casa

Clés des ducs

  • Fondata nel 1774
  • Luogo Panjas, Gers
  • Denominazione Armagnac (Bas-Armagnac e Ténarèze a seconda delle cuvée)
  • Vitigni Vitigni guasconi tradizionali, essenzialmente Ugni Blanc, nonché Baco, Folle Blanche e Colombard
  • Distillazione Distillazione continua a bassa temperatura in un alambicco armagnacais in rame

La storia di Clés des ducs ha inizio nel 1774 a Panjas, nel Gers, con Paul Baylac, signore del villaggio, che ne distilla le prime acqueviti. Dal 2008 la maison appartiene al Groupe Armanoir, che perpetua un savoir-faire fondato sui vitigni guasconi tradizionali, in primis l'Ugni Blanc, affiancato da Baco, Folle Blanche e Colom…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1991
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Armagnac
Riferimento
CLESDDUCS1991

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1900 a oggi.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
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