die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1991

Alkoholgehalt40.0 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Laubade Armagnac Jahrgang 1991

• Fass Stieleiche aus der Gascogne, Fässer von 420 Litern

François Laura, Kellermeister von Laubade, und die Familie Lesgourgues entscheiden gemeinsam, Verkostung für Verkostung, wann ein Jahrgang bereit ist. Für diese Ernte 1991 beschreibt das Haus Aromen von Pflaume und kandierten Trauben, einen kraftvollen, geschmeidigen und reichhaltigen Gaumen sowie einen feinen Abgang. Das Eau-de-vie wurde im Alambic des Gutes destilliert und in Fässern aus gaskognischer Eiche gelagert, die aus Spaltholz des Domaines gefertigt wurden. Die 70-cl-Flasche mit 40 % vol. richtet sich an Personen, die 1991 geboren wurden.

NasePflaume und kandierte Trauben

GaumenKraftvoll, geschmeidig und reichhaltig

AbgangMit großer Finesse

Passt zu als Digestif zu genießen

der Jahrgang

Das Jahr 1991

1991 war geprägt von einem späten Aprilfrost, der mehrere Weinberge im großen Südwesten Frankreichs traf und die Erntemengen stellenweise deutlich reduzierte. Die daraus entstandenen Branntweine zeigen dennoch ein elegantes und kraftvolles Profil, mit Noten von Früchten, Backpflaume und einem feinen Holzakzent, am Gaumen rund, ölig und genussvoll, mit Anklängen von Dörrfrüchten und Gewürzen.

das Haus

Château de Laubade

• Gegründet 1870
• Ort Sorbets, Gers
• Appellation Bas-Armagnac
• Rebsorten Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard und Plant de Graisse (insgesamt sechs angebaute Rebsorten)
• Destillation Kontinuierliche Destillation in einfachem Durchlauf in einer 1974 erbauten armagnacais à colonne, Rebsorte für Rebsorte

Das 1870 in der Gemeinde Sorbets im Herzen des Bas-Armagnac erbaute Château de Laubade wird seit 1974 von der Familie Lesgourgues geführt, die heute in ihrer dritten Generation mit Denis und Arnaud Lesgourgues vertreten ist. Auf hundert Hektar zusammenhängendem Rebland werden sechs traditionelle Rebsorten, Baco, Ugni Blanc, Fol…

Alle Armagnacs von Château de Laubade →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung

AOC Armagnac

Merkmal(e)

Fruchtig - Kraftvoll - Reichhaltig - Weich

Inhalt

70 cl

Abteilung

Gers

Jahrgang

1991

Region

Südwesten

Alkoholgehalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referenz

LAUBADE_1991

FruchtigKraftvollReichhaltigWeich

Die Herstellung

Die Célébration-Jahrgänge bilden eine einzigartige Reihe von Jahrgängen, die durch den Kontakt mit Eichenfässern aus der Gascogne verfeinert wurden und von 15 bis 50 Jahren Lagerung reichen. Jeder Brandy ruht in einer antiken Flasche, die in einer wunderschönen, individuell gestalteten Holzkiste eingebettet ist.