diese Flasche
Château De Bordeneuve Armagnac Jahrgang 2001 Brut de Fût
- Reifung bis zur auf dem Rücketikett angegebenen Abfüllung
- Fass Eiche
- Rebsorten 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation alambic armagnacais, ein einziger Durchgang, bei 56 %
Der 2001 ist an seiner blassgelben Robe mit leuchtend goldenen Reflexen zu erkennen. Die Nase, fein und elegant, verbindet Pflaume und exotische Früchte mit schönen Vanillenoten. Der Gaumen, von großer Finesse und Delikatesse, greift die exotischen Früchte wieder auf, und der Abgang, lang, zieht in Richtung Vanille und rancio. Das Destillat wurde in einem einzigen Durchgang auf etwa 56 % destilliert, dann bis zum Erreichen von 48,6 % vol. im Fass belassen und bei diesem Grad abgefüllt. Präsentation in einer Holzkiste.
Farbeschöne blassgelbe Robe mit leuchtend goldenen Reflexen
Nasefein und elegant, mit zarten Aromen von Pflaumen und exotischen Früchten, die sich mit köstlichen Vanillenoten verbinden
Gaumenviel Finesse und Delikatesse, mit verführerischen Aromen von exotischen Früchten
Abganglang, mit Vanille und rancio
Passt zu als Digestif zu genießen
das Haus
Château de Bordeneuve
- Ort Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Rebsorten Ugni Blanc (ca. 75%) und Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuierlich arbeitender armagnacischer Kolonnenbrenner, fast hundert Jahre alt; Destillation auf der Hefe, Abgang aus dem Brenner zwischen 55 und 58% vol.
Im Herzen des Bas-Armagnac, in der Gemeinde Castelnau-d'Auzan-Labarrère, gehört das Château de Bordeneuve der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in Gascogne verwurzelt ist und das Weingut seit 1974 besitzt. Auf den eigenen Rebflächen mit Ugni Blanc und Baco destilliert das Haus noch heute mit einem fast hundert Jahre …
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