den här flaskan
Château De Bordeneuve 2001 Vintage Armagnac Fatstyrka
- Lagring fram till den tappning som anges på kontraetiketten
- Fat ek
- Druvsort 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation alambic armagnacais, en enda körning, till 56 %
Årgången 2001 känns igen på sin blekgula färg med lysande gyllene reflexer. Näsan, fin och elegant, förenar plommon och exotiska frukter med vackra inslag av vanilj. Smaken är full av finess och delikatess, med exotiska frukter i förgrunden, och avslutningen är lång med toner av vanilj och rancio. Eau-de-vie:n destillerades i en enda körning till cirka 56 %, och lämnades sedan på fat tills den nådde 48,6 % vol., den styrka vid vilken den tappades på flaska. Levereras i träkassett.
Färgvacker blekgul färg med lysande gyllene reflexer
Doftfin och elegant, där delikata aromer av plommon och exotiska frukter möter härliga inslag av vanilj
Smakmycket finess och delikatess, med förföriska aromer av exotiska frukter
Eftersmaklång, med vanilj och rancio
Servera med att njutas som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →