die Flasche

Eckdaten

Jahrgang2003
Inhalt70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSüdwesten
diese Flasche

Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 2003

  • Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
  • Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
  • Terroir gelbbraune Sandböden
  • Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art

Der Baron de Sigognac 2003 ist ein Bas-Armagnac aus einer einzigen Ernte, destilliert im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art und anschließend im Eichenfass aus dem Limousin gereift. Er stammt vom Haus Bordeneuve in Castelnau d'Auzan, von gelbbraunen Sandböden, mit Ugni Blanc oder Baco. Der Stil setzt auf Rundheit: Zitrusfrüchte und exotische Früchte in der Nase, ein Abgang, der lange von Backpflaume und gerösteter Haselnuss geprägt bleibt. Wer 2003 geboren wurde, wird dieses Jahr 23 Jahre alt, ein naheliegendes Geburtstagsgeschenk. Flasche mit 70 cl, präsentiert in der Holzkiste Baron de Sigognac.

Farbeschöne, glänzende goldene Farbe
Nasefein und intensiv, Zitrusfrüchte und exotische Früchte, zart nach Vanille
Gaumenviel Rundheit und Weichheit, holzig mit viel Finesse
Abganglang, Backpflaumen und geröstete Haselnüsse
der Jahrgang

Der Jahrgang 2003

Jahrgang außergewöhnlich

2003 wird als der heißeste Sommer seit Jahrhunderten in Frankreich in Erinnerung bleiben: Eine Hitzewelle ließ die Temperaturen im Südwesten auf über 40°C klettern. Diese extreme Hitze brachte Trauben von einer in Gascogne äußerst seltenen Konzentration und Reife hervor. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, dessen Branntweine heute von Fülle und Großzügigkeit geprägt sind, zwischen kandierten Früchten und Honig.

das Haus

Baron de Sigognac

  • Ort Château de Bordeneuve, Umgebung von Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Rebsorten Ugni Blanc und Baco (variable Assemblage: 100 % Ugni Blanc, 80/20 oder 50/50 je nach Cuvée)
  • Destillation Traditioneller Armagnac-Brennapparat (kurze Kolonne) mit kontinuierlicher Destillation, nahezu hundert Jahre alt, Jahresproduktion von rund 50 bis 60 Fässern

Baron de Sigognac wird auf Château de Bordeneuve erzeugt, auf den sandigen, rostfarbenen Böden rund um Eauze, der Hauptstadt des Bas-Armagnac, von der Familie Guasch, die seit dem 12. Jahrhundert in der Gascogne verwurzelt ist. Die kontinuierliche Destillation wird hier seit 1974 auf einem traditionellen, nahezu hundert Jahre a…

Alle Armagnacs von Baron de Sigognac →

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Armagnac
Inhalt
70 cl
Abteilung
Gers
Jahrgang
2003
Region
Südwesten
Typ
Armagnac
Referenz
SIGOGNAC_2003

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

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