Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 2009
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir gelbbraune Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Ein Armagnac von 2009 ist für eine Geburt gedacht, und der Moment rückt näher, ihn 2027 zur Volljährigkeit zu verschenken. Die Ernte, die von gelbbraunen Sanden stammt, wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und anschließend in Fässern aus Limousin-Eiche gereift. Der Baron de Sigognac, dessen Uhren die Jahre zählten, hätte diesen runden, zarten Bas-Armagnac nicht verleugnet, in dem brauner Zucker und Kakao mit einem dezenten Rancio im Dialog stehen. Die 70-cl-Flasche wird in ihrer Holzkiste Baron de Sigognac präsentiert, bereit zum Verschenken.
Farbeorangefarbenes Goldgelb mit kupfernen Reflexen
Nasekaramellisierter brauner Zucker, Noten von geröstetem Kakao
Gaumensehr rund, zarter Auftakt, subtiles und elegantes Rancio, Anklänge an kandierte exotische Früchte, leichte Lakritznoten
Abganglang, mit denselben Noten von braunem Zucker, Kakao und exotischen Früchten bis zum Schluss
